「进阶」如何花3分钟了解咖啡豆分类?

单品咖啡,先从咖啡豆开始。咖啡就跟红酒一样,产区、保存环境和制作工艺都决定了它的风味,味觉敏感的人,对这些可是非常挑剔的。

以品种分类,世界上的咖啡豆分三大基本类型:

Arabica阿拉比卡(小果咖啡)

关于咖啡的起源有很多传说,常见的版本是一位非洲牧羊人发现羊吃了咖啡豆会很兴奋,从而发现了咖啡。咖啡原产非洲,13世纪埃塞俄比亚人入侵也门,把咖啡带到了阿拉伯世界。由于伊斯兰禁酒,这种能够提神、可用于社交的饮品迅速风靡中东,并经由阿拉伯人之手走向世界,于是这种原产非洲的咖啡,被称为阿拉比卡。

咖啡的流通历史,很大一部分程度是残酷的战争史。16世纪,土耳其军队围攻维也纳,最后铩羽而归,一位曾在土耳其生活过的波兰人,在缴获的物资中发现了一袋咖啡,就在维也纳开了欧洲第一家咖啡店,阿拉比卡的名字也开始打响。

大航海时代,一袋又一袋的阿拉比卡咖啡被装上帆船,跟随着海风驶向全世界。目前阿拉比卡占全世界咖啡产量的75%左右,香港开奖现场,其中有10%是精品。未烘培的阿拉比卡呈现青草的香味,随着烘培程度加深而呈现果香、焦糖甜香。阿拉比卡的滋味以香味和酸味为主,苦涩较淡,非常容易辨别。

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喉咙卡“鱼刺”,别慌,鼻子里塞上“它”,鱼刺乖乖“溜出来”

因为现代社会人们的生活水平不断的提高,尤其是在饮食上我们几乎想吃什么就吃什么,很多人都非常喜欢吃鱼肉,的确鱼肉味道非常的鲜美而且营养也非常丰富,但是如果在吃鱼的过程中不小心被鱼刺卡到,其实这也是很多人在吃鱼的过程中会出现的问题,如果是把鱼刺卡在喉咙里就会非常难受,有些人如果是被鱼刺卡到喉咙的时候就会选择喝醋,觉得醋能够软化鱼刺或者是把它吐出来,但是这种方法是非常不正确的,而且也不会对于此有软化的效果甚至严重的话只有去医院才能够把鱼刺彻底取出来。

今天小编就向大家分享一种方法,这种方法非常的简单,如果是被鱼刺卡在喉咙的话,如果采用这种方法能够轻松的解决这个难题。

喉咙卡“鱼刺”,别慌,鼻子里塞上“它”,鱼刺乖乖“溜出来”

如果是被鱼刺卡在喉咙,可以往鼻子里塞上一颗大蒜,虽然感觉非常的不舒服,因为大蒜中有辛辣刺激的味道,塞在鼻子中就会感觉到非常的刺激,但正是这种刺激的味道能够顺着你的鼻子进入到喉咙中,从而刺激喉咙产生肌肉的蠕动,这样鱼刺就会乖乖的跑出来也解决了很大的难题。

所以如果被鱼刺卡在喉咙中大家可以试一下这个方法,也要注意在食用大蒜的过程中,一定要选择整瓣的大蒜,不要使用半瓣儿的大蒜,因为如果半瓣的大蒜,它的刺激味道就会更严重,尤其是对我们的鼻子就会让你非常的难受。而鱼刺取出来以后也可以喝一点蜂蜜水或者是白糖水,这样能够改善自己的味道。

如果是被鱼刺卡在喉咙的时候,大家不妨采用这个方法,威廉希尔官网,能够有效的解决这个难题,虽然有一些难受但是它要比我们喝醋或者是吃馒头效果要好得多大家不妨试一下,今天的健康小知识小编就和大家分享到这里,如果您觉得本篇文章对您有所帮助欢迎收藏或者是转发给身边其他的人,感谢阅读和支持!

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令人大快朵颐的美食动漫,堪称舌尖上的日本,满足味蕾的想象!

曾经舌尖系列火遍大江南北,这不仅引起了我们对中华传统美食的回味,也挑起了我们对异域美食的兴趣。各国关于自己的美食介绍节目也数不胜数,但对于日本料理我们好像只能从综艺里管中窥豹,殊不知,其实几部日本动漫里的菜肴就够拍个“舌尖上的日本”了,接下来就一起盘点一下能让人大快朵颐的动漫吧!

食戟之灵

第一个理应上榜的美食番,这可是正经做菜的动画,主人公幸平一行人上的学校是料理学校、上的课是做饭、食戟比赛也是比谁做的饭好吃,可以说他(她)们的日常就是做饭。基本一集一道菜,平民料理和顶级料理应有尽有,满足你对味蕾体验的所有想象,当然,我们只能通过动画里小姐姐的爆衣来体验那份美味了,管家婆马报资料。顺带一提,原著漫画里都有配套的简易菜谱,动画里的菜是实际可以做出来的哦!

异世界食堂

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